Oleh : Tri Nadya Septiyaningrum
Dalam hiruk-pikuk kehidupan modern yang serba cepat, masyarakat mulai melirik kembali kearifan lokal sebagai penyeimbang. Salah satu bentuk warisan budaya yang tengah mengalami kebangkitan adalah wedhang rimpang. Minuman tradisional ini bukan sekadar penghangat tubuh, tetapi juga cermin dari kedekatan manusia Indonesia dengan alam dan rempah-rempah yang melimpah.
Wedhang rimpang adalah minuman herbal khas Nusantara yang terbuat dari berbagai jenis rimpang seperti jahe, kunyit, temulawak, kencur, dan sereh. Rimpang-rimpang tersebut tidak hanya menghadirkan rasa yang kuat dan aromatik, tetapi juga membawa berbagai khasiat kesehatan. Dalam tradisi Jawa, wedhang rimpang biasa disajikan hangat, menemani malam yang dingin atau sebagai teman santai di sore hari. Dalam banyak keluarga, minuman ini bahkan diwariskan turun-temurun sebagai resep rahasia yang dipercaya mampu menjaga daya tahan tubuh.
Tak hanya bermanfaat secara jasmani, wedhang rimpang juga memiliki makna kultural yang dalam. Ia melambangkan keharmonisan antara manusia dan alam cara manusia menghargai bumi dengan mengolah hasilnya secara bijaksana. Di pedesaan Jawa, penyajian wedhang rimpang sering menjadi bagian dari tradisi kenduri, selametan, atau bahkan perjamuan keluarga. Setiap tegukan membawa rasa nostalgia, menghubungkan masa kini dengan akar budaya masa lalu.
Menariknya, di tengah maraknya gaya hidup sehat dan tren minuman herbal, wedhang rimpang kini mendapatkan tempat di kafe-kafe urban dan restoran modern. Minuman ini tampil lebih bergaya, dikemas dengan estetika masa kini, namun tetap menjaga keaslian rasa dan manfaatnya. Hal ini membuktikan bahwa warisan budaya tidak harus tergerus zaman, tetapi dapat bertransformasi dan beradaptasi tanpa kehilangan jati diri.
Maka dari itu, menjaga eksistensi wedhang rimpang bukan hanya soal melestarikan minuman tradisional, tetapi juga menjaga identitas bangsa. Dalam setiap rebusan rempah, tersimpan filosofi hidup yang menekankan keseimbangan, kesederhanaan, dan penghormatan terhadap alam.
Wedhang rimpang lebih dari sekadar minuman. Ia adalah warisan leluhur yang mengajarkan makna keselarasan, kesehatan, dan keberlanjutan. Di tengah dunia yang serba instan, wedhang rimpang mengingatkan kita untuk kembali ke akar, menikmati hidup dengan lebih perlahan, hangat, dan bijaksana.
